Кижуч Камчатка

Декабрь 13, 2019
икра Кижуч Камчатка в

Камчатский кижуч относится к ценным промысловым рыбам, численность которых в природе невелика. На Земле существует мало мест, где можно его обнаружить. Кижуч - один из популярных в кулинарии видов семейства лососевых. От остальной красной рыбы он отличается ярко-серебристым цветом чешуи. Его мясо очень вкусное, сочное и нежное, больше напоминает вкус сёмги или форели. После разморозки оно имеет свежий рыбный аромат. Вы можете купить камчатский кижуч с доставкой на дом в нашем интернет – магазине. Продукт заморожен, но не глазирован, поэтому при размораживании остаётся сухим.

Полезные свойства кижуча

Мясо камчатского кижуча богато Омега-3 жирными кислотами, важными витаминами и ценными минеральными веществами. Главной его особенностью является то, что все они сохраняются при запекании рыбы в духовом шкафу или приготовлении на пару. Кижуч не имеет мелких костей, поэтому идеально подходит для детского питания.

Как готовить рыбу кижуч?

Кижуч используют в разных рецептах. Из него получается отличная уха, замечательные вторые блюда и вкуснейшие закуски. Нельзя забыть вкус кижуча запечённого на углях или жаренного в панировке. Он отлично подходит для засаливания. При любом способе приготовления кижуч всегда остаётся вкусным.

Источник: www.delikateska.ru
Видео на тему
Кижуч на Камчатке.
Кижуч на Камчатке.
Камчатка. Кижуч.
Камчатка. Кижуч.
Камчатка спиннинг кижуч
Камчатка спиннинг кижуч
Рассказать о статье